「野菜の花」その２

この黄色い花はどんな野菜の花でしょうか。

実はキャベツの花なんです。
キャベツの花が咲いているところは意外と見たことがないのではないでしょうか。

アブラナ科の花を総称して「菜の花」とも言うので、その方がピンとくるかもしれませんね。
キャベツもアブラナ科なので、菜の花が咲きます。

普段見慣れているキャベツの玉の中から茎が伸びてきて、黄色いかわいい花が咲きます。

もちろん、この花も食べることができますよ。

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